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| | Nectar de CASSIS à l'Ancienne
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Puise son originalité oubliée dans les vieux livres de tradition
familiale.
Cette production artisanale locale est très rare.
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Il est récolté et élaboré au domaine,
extrait au pressoir manuel,
peu
alcoolisé, 3° à 4° seulement.
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Ce Nectar de Cassis prend toutes ses lettres de noblesse avec un vin blanc
Béluga ou Chardonnay, avec un Champagne,
en coulis sur un sorbet,un nougat glacé, un fromage blanc ou
bien en digestif sur de la glace pilée.
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